L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Loblaws avisent la population de ne pas consommer les haricots verts coupés à la française et assaisonnés de marque "Sans Nom" décrits ci-après: ils pourraient être contaminés par la bactérie Clostridium botulinum. Les toxines produites par cette bactérie peuvent causer le botulisme, une maladie parfois mortelle.
Les haricots verts sont vendus en boîtes de 398 ml portant le CUP 60383 03310. Les renseignements suivants figurent sur la ligne du haut du code de la boîte: EAA5247, EAA5257, EAA5267, EAA5277, EAB5247, EAB5257, ECA5207, ECA5217, ECA5227, ECA5297, ECB5207, ECB5217, ECB5227 et ECB5307. Le produit a été distribué au Québec, en Ontario et dans les provinces de l'Ouest.
Aucun cas de maladie n'a été signalé.
Les aliments contaminés par Clostridium botulinum ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. Leur consommation peut provoquer des nausées, des vomissements, de la fatigue, des étourdissements, des maux de tête, une vision double, un assèchement de la gorge, une insuffisance respiratoire et une paralysie. Dans les cas graves, la contamination par Clostridium botulinum peut causer la mort.
Loblaws retire volontairement du marché le produit visé, sous la supervision de l'ACIA.
Déjà, un rappel d'envergure concernant de nombreuses marques de haricots verts coupés à la française et assaisonnés fabriqués par Lakeside Foods, de Manitowoc (Wisconsin), a lieu aux Etats-Unis.
© La Presse Canadienne, 2010
