Même si les pourparlers se poursuivent, le climat est loin d'être au beau fixe entre les syndiqués de l'hôtellerie et les patrons d'établissements.
En outre, les salariés de l'Auberge des Gouverneurs Place-Dupuis, à Montréal, ont déclenché mardi à midi une grève d'une durée indéterminée. Les syndiqués ont ainsi devancé leur employeur qui devait décréter un lock-out à compter de mercredi.
A Québec, la menace de grève continuait de planer mardi après-midi en dépit des discussions soutenues entre les travailleurs et les représentants des six établissements engagés dans un processus de négociation.
Le président de la Fédération du commerce de la CSN, Jean Lortie, juge que les employeurs ne manifestent pas la volonté de régler le dossier de façon satisfaisante.
La centrale, qui représente 5000 employés des 37 hôtels visés par la négociation, exige un règlement global calqué sur celui conclu récemment à l'hôtel PUR de Québec.
Cet accord, entériné par 94 pour cent des employés, prévoit notamment une réduction de la charge de travail des préposées aux chambres. Il inclut aussi des mesures favorisant la conciliation travail-famille, des bonifications au régime de retraite de même que des augmentations salariales de 3 pour cent pour chacune des trois années de la convention collective.

© La Presse Canadienne, 2008